Καταΐφι με χαλούμι

Πέμπτη, Ιανουάριος 4, 2018 - 11:15

Το τυρί που αγαπάμε όλοι σε αυτό το νησί, σε μία πολύ ενδιαφέρουσα και πανεύκολη εκδοχή.

Υλικά που θα χρειαστούμε

400 γρ. χαλούμι
Ελάχιστο αλεύρι
100 – 150 γρ. καταϊφι
Αλάτι
Λάδι για τηγάνισμα

Για το σερβίρισμα

2 λεμόνια
Λίγα φυλλαράκια δυόσμου

How to

Κόβουμε το χαλούμι σε 8 μακρόστενα κομμάτια, με πάχος 2 εκατοστά περίπου.

Απλώνουμε το καταΐφι σε καθαρή επιφάνεια εργασίας.

Παίρνουμε λίγη ποσότητα κάθε φορά και τυλίγουμε σφιχτά ένα-ένα τα κομμάτια τυριού.

Ακουμπάμε σε ειδική σχάρα και τα αφήνουμε λίγη ώρα μέχρι να στεγνώσει καλά το καταΐφι. 

Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι και σερβίρουμε με φέτες λεμόνι και λίγα φύλλα δυόσμου.

Άραγε θα μπορούσαμε να τα βάλουμε και στον φούρνο;

instagram @lime_and_life

Life is like a cup of tea, it's all in how you make it #cup #tea #tealover #herbs #instadrink #instatea #bliss #elixir #life #teaaddict #cyprus #limelife Goodmorning and remember 14 days left #christmas #bliss #shine #happiness #santa is coming to town #Cyprus #LimeLife Life doesn't require that we will be the best, only that we will try our best #quotes #quotesaboutlife #bestrong #tryhard #trust #collectmemories #cyprus #LimeLife I wake up like this #makeup #beauty #eyeshadow #mascara #cosmetics #instabeauty #beautygram #cateye #makeuptrends #beautyquote #fuckyou #oups🤐🙄#limelife #quotes 🙏🏻#quoteoftheday #stop #watering #dead #plants #people 
#saveenergy #spreadlove #cyprus #LimeLife