Κλέφτικο: Έτσι καταλαβαίνουμε καλοκαίρι στην Κύπρο

Οφτό… κλέφτικο…  όπως και να λέγεται, δεν παύει να αποτελεί την αγαπημένη συνήθεια ολόκληρου του νησιού ειδικά το καλοκαίρι.

Τα παρακάτω ταβερνάκια θεωρούνται ευρέως γνωστά και προτιμούνται ιδιαίτερα για το συγκεκριμένο πιάτο!

ΛΕΥΚΩΣΙΑ

Το Σπήλαιο

[[{"fid":"25678","view_mode":"default","fields":{"format":"default","alignment":"","field_file_image_alt_text[und][0][value]":false,"field_file_image_title_text[und][0][value]":false},"link_text":null,"type":"media","field_deltas":{"1":{"format":"default","alignment":"","field_file_image_alt_text[und][0][value]":false,"field_file_image_title_text[und][0][value]":false}},"attributes":{"height":800,"width":1200,"style":"height: 400px; width: 600px;","class":"media-element file-default","data-delta":"1"}}]]

Το Σπήλαιο στη Δευτερά θα σε φιλοξενήσει στη δροσερή αυλή του και οι άνθρωποι του μαγαζιού θα σου φέρουν διάφορες φρεσκομαγειρεμένες λιχουδιές.

Δεν θα δεις όμως ούτε ένα τραπέζι από το οποίο να απουσιάζει ότο παραδοσιακό αρνάκι συνοδευόμενο από υπέροχες πατάτες και πλιγούρι.

Η ταβέρνα τουΘεοδόση

Ένα μαγαζί με ιστορία και αυτό στην περιοχή της Δευτεράς. Η εσωτερική αυλή του θεωρείται η ιδανική κατάληξη ύστερα από μια απογευματινή βόλτα, ακόμα και αν δεν είναι στο κέντρο της Λευκωσίας.

Είπαμε τα βράδια του καλοκαιριού, νυχτοπερπατάμε και λίγο παραέξω!

Πορφύριος

Το κλέφτικο του είναι τόσο διάσημο που έρχονται από τις γύρω περιοχές για να το δοκιμάσουν!

Βέβαια, επειδή οι μέρες που το φτιάχνουν είναι συγκεκριμένες και συνήθως θα το βρείτε ασφυκτικά γεμάτο, καλύτερα να μπείτε στον κόπο να τηλεφωνήσετε πρώτα.

ΛΑΡΝΑΚΑ

Άγιος Αμβρόσιος (Οφτόν του Λέφου)

Εδώ και 40 χρόνια στην  ταβέρνα του Λέφου, η ιδιοκτήτρια κυρία Επιστήμη μαζί με τα παιδιά της ετοιμάζουν με πολλή αγάπη το λατρεμένο έδεσμα.

Τα κουπέπια της είναι επίσης γνωστά, επομένως αν φτάσετε μέχρι εκεί μην χάσετε την ευκαιρία.

Κοκκινού

Η αυλή της περιτριγυρίζεται από πεύκα και μαζί με τα πέτρινα τραπέζια, συνθέτουν ένα άκρως καλοκαιρινό σκηνικό.

Βρίσκεται στη Λεωφόρο Λάρνακας 33, στη Μοσφιλωτή.

ΛΕΜΕΣΟΣ

Πέντε Ευκάλυπτοι

Οι πέντε πελώριοι ευκάλυπτοι που το περιβάλλουν έγιναν η αιτία να πάρει και το όνομα του.

Δεν είναι τυχαίο ότι αρκετοί θεωρούν πως φτιάχνει ένα από τα καλύτερα κλέφτικα παγκύπρια.

Η φωλιά του δράκου

[[{"fid":"25679","view_mode":"default","fields":{"format":"default","alignment":"","field_file_image_alt_text[und][0][value]":false,"field_file_image_title_text[und][0][value]":false},"link_text":null,"type":"media","field_deltas":{"2":{"format":"default","alignment":"","field_file_image_alt_text[und][0][value]":false,"field_file_image_title_text[und][0][value]":false}},"attributes":{"height":800,"width":1200,"style":"height: 400px; width: 600px;","class":"media-element file-default","data-delta":"2"}}]]

Το μικρό αυτό ταβερνάκι στο Πεντάκωμο της Επαρχίας Λεμεσού, φτιάχνει το αγαπημένο μας κλέφτικο κάθε Κυριακή μεσημέρι.

Με καλή παρέα και ένα ποτηράκι παγωμένη μπύρα, θα κλείσει ιδανικά η εβδομάδα μας!

ΕΠΑΡΧΙΑ ΑΜΜΟΧΏΣΤΟΥ

Μουσικός 

[[{"fid":"25680","view_mode":"default","fields":{"format":"default","alignment":"","field_file_image_alt_text[und][0][value]":false,"field_file_image_title_text[und][0][value]":false},"link_text":null,"type":"media","field_deltas":{"3":{"format":"default","alignment":"","field_file_image_alt_text[und][0][value]":false,"field_file_image_title_text[und][0][value]":false}},"attributes":{"height":800,"width":1200,"style":"height: 400px; width: 600px;","class":"media-element file-default","data-delta":"3"}}]]

Δε νοείται καλοκαίρι στον Πρωταρά ή τις γύρω περιοχές και να μην περάσεις έστω μία φορά από την ταβέρνα “Μουσικός”. 

Η πανέμορφη αυλή με τον ανεμόμυλο, το κλέφτικο, το σουβλάκι και οι μεζέδες του έχουν αποκτήσει πιστό κοινό.

Κωστάρης

Ένα από τα πιο γνωστά κλέφτικα της Κύπρου βρίσκεται στη Δερύνεια. Οι ιδιοκτήτες επιμελούνται οι ίδιοι την προετοιμασία του, ενώ για πολύ κόσμο η συγκεκριμένη ταβέρνα αποτελεί εμμονή.

ΠΑΦΟΣ

Ταβέρνα Κυπάρισσος

Πρόκειται για μία ταβέρνα στον Κάθηκα της Πάφου με έντονο παραδοσιακό ύφος. Χαρακτηριστική η ξύλινη επένδυση και η πανέμορφη κλιματαριά της, αλλά και ο φούρνος στην αυλή της όπου προετοιμάζεται το πεντανόστιμο κλέφτικο.

Photos: timeoutcyprus