Brownies ακόμα και για αρχάριες στην κουζίνα

Είναι από τις πιο εύκολες συνταγές για brownies και την μοιραζόμαστε «απλόχερα», γιατί ως γνωστόν η σοκολάτα φτιάχνει τη διάθεση όλων! 

Υλικά που θα χρειαστούμε

1 φλ. βούτυρο

½ φλ. λευκή ζάχαρη

1 φλ. καστανή ζάχαρη

2/3 φλ. σκόνη κακάο

3 αυγά

1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 ½ κ.γλ. baking powder

1 ½ κ.γλ. βανίλια

How to

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς.

Σε ένα κατσαρολάκι πάνω σε χαμηλή φωτιά λιώνουμε το βούτυρο (προσοχή, χωρίς να το κάψουμε) και στη συνέχεια αποσύρουμε.

Προσθέτουμε τη λευκή, την καστανή ζάχαρη και το κακάο και ανακατεύουμε καλά με ξύλινη κουτάλα.

Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά. Τα προσθέτουμε και αυτά στο μείγμα.

Μόλις ομογενοποιηθούν τα υλικά ρίχνουμε το αλεύρι και το baking powder, που προηγουμένως έχουμε κοσκινίσει.

Τέλος, βάζουμε τη βανίλια.

Μεταφέρουμε σε πυρίμαχο σκεύος διαστάσεων 22x27 εκ. (καλυμμένο με αντικολλητικό χαρτί) και ψήνουμε για 25 λεπτά.

Το αφήνουμε 15 λεπτά να κρυώσει, ξεφορμάρουμε, κόβουμε σε τετράγωνα και σερβίρουμε!

Tip: Μπορείτε να μειώσετε την ποσότητα της ζάχαρης και να βάλετε ¾ του φλυτζανιού από κάθε είδος ζάχαρης.