Εύκολο ρολό σοκολάτας με λευκή γέμιση

Ακόμα κι αν δεν έχεις τεράστια εμπειρία στη ζαχαροπλαστική, αυτό το σοκολατένιο ρολό με λευκή γέμιση σίγουρα θα μπορέσεις να το φτιάξεις.

Υλικά που θα χρειαστούμε

Για το cake

1 έτοιμο cake σοκολάτας 

1 φλ. γάλα 

½ φλ. σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη

Για τη γέμιση

1 φλ. βούτυρο

2 φλ. ζάχαρη άχνη

1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας

2 κ.σ. γάλα 

Για το topping

2 φλ. σοκολάτα κουβερτούρα (λιωμένη)

Ζάχαρη άχνη

How to

Σε ένα μπολ θρυμματίζουμε το cake. Περιχύνουμε με το γάλα και τη λιωμένη κουβερτούρα και ανακατεύουμε. 

Μεταφέρουμε το μείγμα ανάμεσα σε δύο αντικολλητικά χαρτιά και ανοίγουμε με τον πλάστη. 

Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε με το μίξερ τα υλικά της γέμισης και στη συνέχεια τα απλώνουμε πάνω στη σοκολατένια βάση.

Τυλίγουμε σε σφιχτό ρολό και καλύπτουμε με τη λιωμένη κουβέρτουρα.

Αφήνουμε για λίγα λεπτά να σταθεροποιηθεί, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε.