French Toasts Rolls... μπορείς να τα φτιάξεις πανεύκολα και είναι απερίγραπτα

Τα French toasts είναι από τις αγαπημένες μας ιδέες για πρωινό. Ειδικά, όταν μετατρέπονται σε γεμιστές φλογέρες όπως αυτές!

Υλικά που θα χρειαστούμε

2 μεγάλα αυγά

1/3 φλ. γάλα

2 κ.σ. λευκή ζάχαρη

1 ½ κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας

1/2 κ.γλ.κανέλα

1/4 κ.γλ. αλάτι

12 φέτες ψωμί του τοστ ή brioche σε φέτες (έχουμε αφαιρέσει την κόρα)

2 κ.σ. βούτυρο ανάλατο

Ζάχαρη άχνη

Για τη γέμιση

Μπανάνα - Φράουλα

2 μπανάνες, κομμένες σε πολύ λεπτές ροδέλες

12 φράουλες κομμένες σε μικρά κομματάκια

Τυρί κρέμα-Bluebberies ή φράουλες

1/4 φλ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου

1 ½ φλ. blueberries ή φράουλες κομμένες σε μικρά κυβάκια

Μήλο – Φυστικοβούτυρο

1/4 φλ. φυστικοβούτυρο

1 μήλο κομμένο σε λεπτές λωρίδες

How to 

Για τα French toast

Σε ένα μπολ, αναμειγνύουμε τα αυγά, το γάλα, τη ζάχαρη, τη βανίλια, την κανέλα και το αλάτι. Αφήνουμε στην άκρη.

Χρησιμοποιώντας τον πλάστη, πιέζουμε τις φέτες του τοστ για να γίνουν όσο πιο επίπεδες γίνεται. 

Tip: Μπορούμε ακόμα να ενώσουμε και δύο φέτες μαζί. Αν ακουμπήσουμε τη μία ελαφρώς πάνω στην άλλη και στη συνέχεια τις περάσουμε με τον πλάστη. Με αυτόν τον τρόπο θα πετύχουμε να φτιάξουμε 6 μεγαλύτερες φλογέρες.

Για τη γέμιση

Μπανάνα-Φράουλα

Βάζουμε μία σειρά από φέτες μπανάνας και καλύπτουμε με κομματάκια φράουλας. Προσοχή να μην είναι πολλά. Ξεκινάμε να τυλίγουμε σε ρολό, από την πλευρά που είναι τα φρούτα. Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία για τα υπόλοιπα υλικά.

Τυρί κρέμα- Blueberries ή φράουλες

Απλώνουμε 1 κουταλάκι του γλυκού τυρί κρέμα, κατά μήκος της μίας εκ των τεσσάρων πλευρών της φέτας ψωμιού και καλύπτουμε με 2 κουταλιές της σούπας blueberries ή φράουλες κομμένες σε μικρά κυβάκια. Προσοχή να μην είναι πολλά. Ξεκινάμε να τυλίγουμε σε ρολό, από την πλευρά που είναι τα φρούτα. Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία για τα υπόλοιπα υλικά.

Φυστικοβούτυρο-Μήλο

Απλώνουμε με τον ίδιο τρόπο (κατά μήκος της μίας πλευράς) το φυστικοβούτυρο και το καλύπτουμε με λεπτές λωρίδες μήλου. Ξεκινάμε πάλι να τυλίγουμε σε ρολό, από τη μεριά που είναι τα φρούτα. 

Για να τα ψήσουμε βουτάμε την κάθε φλογέρα στο μείγμα του αυγού και την γυρίζουμε προσεκτικά, έτσι ώστε να καλυφθεί παντού.

Ζεσταίνουμε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο σε αντικολλητικό τηγάνι, πάνω σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και ψήνουμε την φλογέρα για 1-1,5 λεπτό περίπου από κάθε πλευρά, μέχρι να πάρει ένα χρυσαφί χρώμα.

Μεταφέρουμε σε πιάτο και καλύπτουμε για να παραμείνουν ζεστές.

Αν θέλουμε πασπαλίζουμε με ελάχιστη ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε.