Hot chocolate... και φτιάξε μου τη μέρα!

Κυριακή, Φεβρουάριος 4, 2018 - 10:00

Απολαμβάνουμε ένα χαλαρό απόγευμα στο σπίτι, με την καλύτερη παρέα… μία ζεστή σοκολάτα! 
 

Υλικά που θα χρειαστούμε

3 φλ. γάλα πλήρες
4 κ.σ. κακάο σε σκόνη, χωρίς ζάχαρη
2 κ.σ. ζάχαρη ακατέργαστη
1 πρέζα αλάτι
1 πρέζα κανέλα (προαιρετικά)
1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας
90 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 

How to
Σε ένα κατσαρολάκι πάνω σε μέτρια φωτιά, βάζουμε το γάλα και το ζεσταίνουμε αρκετά, χωρίς όμως να το αφήσουμε να βράσει.

 

Σε ένα μικρό μπολάκι ή ένα φλυτζάνι, βάζουμε το κακάο, τη ζάχαρη, το αλάτι, την κανέλα και σε ένα άλλο, την ψιλοκομμένη κουβερτούρα.

Μόλις ζεσταθεί το γάλα, παίρνουμε 3-4 κουταλιές της σούπας και τις ρίχνουμε στο μπολ με το κακάο, αναμειγνύοντας μέχρι να δημιουργηθεί μία πάστα.

Την μεταφέρουμε στο κατσαρολάκι με το γάλα, χαμηλώνοντας την ένταση της φωτιάς, και ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθεί εντελώς. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τη βανίλια και την ψιλοκομμένη κουβερτούρα και αναμειγνύουμε μέχρι να λιώσει εντελώς.

 

Σερβίρουμε στις αγαπημένες μας κούπες, γαρνίρουμε με σαντιγί, mini marshmallows και πασπαλίζουμε με σκόνη κακάο.

Enjoy…

Xxx

Ev.

instagram @lime_and_life

Camera, a save button for the minds eye #camera #photography #eyes #soul #bliss #retro #vintage #retrosoul #pic #strikeapose #moments #remember #memory #LimeLife #cyprus Peace, Love and #icecream #sweet #sugar #meltme #foodforsoul #instataste #chocolate #choco #chocoholic #foodgasm #LimeLife #cyprus Be a sinner and sin strongly #sin #sinner #sweet #sweetdream the best #cheesecake ever #lemoncurd #lemoncheesecake #sugar #sweettooth #foodporn #foodies #foodinstagram #instataste #amsterdam #placetobe by @cheesycakesofficial #limelife #scared to #jump❓  No way❗️#limelife #cyprus #quotes Kindness is a language which the deaf can hear and the blind can see #quotes #quoteoftheday #kindness #love #bliss #openyourheart #limelife #cyprus