Η πανεύκολη σαλάτα κοτόπουλο-αβοκάντο που πρέπει να φτιάξεις

Αν έχεις μπει σε φάση διατροφής, γιατί απλά σκέφτεσαι ότι το καλοκαίρι είναι μία ανάσα, άντε δύο, μακριά δοκίμασε να φτιάξεις αυτήν τη σαλάτα και θα μας θυμηθείς.

Απλά υλικά, πλούσια σε πρωτεΐνη και τόσο μα τόσο νόστιμη!

Υλικά που θα χρειαστούμε

2 στήθη κοτόπουλου βρασμένα ή ψημένα στον φούρνο και κομμένα σε λεπτές φέτες 
2 ώριμα αβοκάντο, καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες
½ φλ. καλαμπόκι κονσέρβα
¼ φλ. κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 κ.σ. κόλιανδρο ψιλοκομμένο
2 κ.σ. χυμό lime ή απλό λεμόνι 
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι

How to

Σε ένα μεγάλο μπολ, βάζουμε τις λεπτές φέτες κοτόπουλου, το αβοκάντο, το κρεμμύδι, το καλαμπόκι και τον κόλιανδρο.

Περιχύνουμε με τον χυμό lime, λίγο ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνουμε.

Ανακατεύουμε απαλά και σερβίρουμε.