Κιμαδοπιτάκια, αγαπημένα και γρήγορα

Πανεύκολη συνταγή που μπορούμε όλες να κάνουμε!

Υλικά που θα χρειαστούμε

1 πακέτο φύλλο κρούστας

400 γρ. κιμά μοσχαρίσιο

2 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες

6 φέτες μπέικον, κομμένες καρέ

½ φλ. ελαιόλαδο

1 κ.γλ. πάπρικα γλυκιά

½ φλ. λευκό κρασί

Αλάτι

Πιπέρι

Σουσάμι (προαιρετικά)

How to 

Σε ένα μικρό τηγάνι πάνω σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, τσιγαρίζουμε το μπέικον. 

Σε ένα άλλο μεγάλο τηγάνι, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα κρεμμύδια.

Αλατίζουμε ελαφρώς και μόλις καραμελώσουν και πάρουν ένα καφετί χρώμα, προσθέτουμε τον κιμά.

Σοτάρουμε άλλα 5 λεπτά.

Σβήνουμε με το κρασί και περιμένουμε μέχρι να εξατμιστεί.

Αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε το μπέικον και την πάπρικα, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε για 15 λεπτά περίπου.

Μόλις είναι έτοιμο, αποσύρουμε και αφήνουμε να κρυώσει.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.

Κόβουμε τα φύλλα σε 3 λωρίδες.

Βάζουμε στην άκρη μία κουταλιά της σούπας κιμά, τυλίγουμε σε τρίγωνα και τοποθετούμε σε ταψί καλυμμένο με αντικολλητικό χαρτί.

Αλείφουμε με ελαιόλαδο την επιφάνεια, πασπαλίζουμε με σουσάμι  και ψήνουμε για 30 λεπτά περίπου, μέχρι να πάρουν χρώμα.