Κοτομπουκιές με μπέικον

Μία ωραία ιδέα για να κάνουμε το στήθος του κοτόπουλου πιο γευστικό. 

Υλικά που θα χρειαστούμε

700 γρ. στήθος κοτόπουλου (κομμένο σε μακρόστενα κομμάτια)

½ κ.γλ. αλάτι

¼ κ.γλ. πιπέρι

½ κ.γλ. σκόρδο σε σκόνη

½ κ.γλ. κρεμμύδι σε σκόνη

½ κ.γλ. πάπρικα 

¼ κ.γλ. chili σε σκόνη (προαιρετικά)

7-8 λωρίδες μπέικον, κομμένες στη μέση

How to

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς και καλύπτουμε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί.

Σε ένα μικρό μπολ αναμειγνύουμε τα το αλάτι, το πιπέρι, το σκόρδο, το κρεμμύδι, την πάπρικα και το chilli.

Πασπαλίζουμε τα κομμάτια κοτόπουλου με το μείγμα αρωματικών από όλες τις μεριές και στη συνέχεια τα τυλίγουμε με 2-3 φέτες μπέικον.

Τοποθετούμε στο ταψί με τις άκρες (του μπέικον) προς τα κάτω και ψήνουμε για 35 λεπτά. 

Tip: Αν θέλουμε μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε απορροφητικό χαρτί κουζίνας για να απομακρύνουμε το λίπος που θα βγάλει το μπέικον.