Mousse με αβοκάντο και μπανάνα

Την ώρα που θέλεις απεγνωσμένα γλυκό, ξεγέλασε τον εαυτό σου με την παρακάτω μους και να δεις που θα γίνει η αγαπημένη σου.

Υλικά που θα χρειαστούμε

1 ώριμο αβοκάντο
1 ώριμη μπανάνα
125 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
2 κ.σ. μαργαρίνη 
1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας
 

Tip: Mερικές εταιρείες έχουν κυκλοφορήσει μαργαρίνες με διάφορα έλαια, όπως καρύδας και αμυγδάλου, τα οποία μπορεί να δώσουν έξτρα γεύση σε αυτήν την απλή συνταγή.

How to

Σε μπεν μαρί, λιώνουμε την κουβερτούρα μαζί με το βούτυρο, ανακατεύοντας συνεχώς.

Σε ένα μπολ, λιώνουμε το αβοκάντο και τη μπανάνα, με ένα πιρούνι.

Ρίχνουμε την κουβερτούρα και το εκχύλισμα βανίλιας στο μπολ με την μπανάνα και χτυπάμε με μίξερ χειρός για 2-3 λεπτά, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Σερβίρουμε.