Μους σοκολάτας με φανταστικό άρωμα και μόλις 2 υλικά

Όσο λιγότερα υλικά, τόσο το καλύτερο. Και η συγκεκριμένη συνταγή απαιτεί μόλις δύο.

Ποια είναι αυτά και σε τί ποσότητες;

150 γρ. καλής ποιότητας κουβερτούρα 70% κακάο (ή περισσότερο)

125 ml. φρέσκο χυμό πορτοκαλι, περασμένο από σουρωτήρι

How to

Σε ένα πυρίμαχο σκεύος βάζουμε την κουβερτούρα και τον χυμό πορτοκαλιού.

Τοποθετούμε πάνω από κατσαρόλα με νερό που βράζει (μπεν μαρί).

Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει εντελώς η σοκολάτα.

Στη συνέχεια γεμίζουμε ένα μεγάλο μπολ με παγάκια και μεταφέρουμε πάνω σε αυτά το σκεύος με το μείγμα.

Αναμειγνύουμε με γρήγορες κινήσεις για 4-5 λεπτά.

Στην αρχή η υφή θα είναι αρκετά ρευστή, όμως όσο περνάνε τα λεπτά θα γίνεται πιο παχύρευστη.

Μοιράζουμε σε ποτήρια και γαρνίρουμε με χτυπημένη κρέμα καρύδας, ξύσμα πορτοκαλιού, ή ρόδι.

Σερβίρουμε αμέσως, ή διατηρούμε το πολύ για μία ημέρα στο ψυγείο.