Πατάτες φούρνου με κρούστα παρμεζάνας

Όταν οι πατάτες φούρνου καλύπτονται από μία κρούστα παρμεζάνας, μπορείτε να φανταστείτε πόσο νόστιμες γίνονται.

Υλικά που θα χρειαστούμε

3-4 μεγάλες πατάτες κομμένες

1 φλ. τριμμένη παρμεζάνα

2 κ.γλ. σκόρδο σε σκόνη

4-5 κ.σ. ελαιόλαδο

Αλάτι 

Πιπέρι

Μαϊντανός

How to

Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε το σκόρδο, το αλάτι, το πιπέρι.

Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε τις πατάτες, περιχύνουμε με ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με το παραπάνω μείγμα αρωματικών και την παρμεζάνα.

Ανακατεύουμε έτσι ώστε να καλυφθούν καλά με όλα τα υλικά, τις βάζουμε σε ταψί και ψήνουμε σε παροθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά.

Όταν είναι έτοιμες, τις βγάζουμε από τον φούρνο, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανο.

Σερβίρουμε ως συνοδευτικό με κάποιο κρεατικό ή ακόμα και σαν ορεκτικό, παρέα με ένα μπολ γιαούρτι ή sour cream.