Τηγανητά κολοκυθάκια με φέτα στο δεκάλεπτο

Ένα ορεκτικό που γίνεται στο δεκάλεπτο και απαιτεί ελάχιστα υλικά.

Υλικά που θα χρειαστούμε

2 μεσαία κολοκύθια

2 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

2 αυγά 

Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

Αλάτι

Φέτα για το σερβίρισμα

How to

Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε φέτες πάχους 0.5 εκ. 

Βάζουμε το αλεύρι σε ένα μεγάλο πιάτο και χτυπάμε τα αυγά σε μπολ.

Ρίχνουμε το ηλιέλαιο στο τηγάνι και το αφήνουμε να κάψει.

Περνάμε τις ροδέλες πρώτα από το αλεύρι, τινάζουμε να φύγει η έξτρα ποσότητα και στη συνέχεια από το αυγό. 

Τηγανίζουμε 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά. 

Βγάζουμε σε πιατέλα και πασπαλίζουμε με τριμμένη φέτα.