Εδιμβούργο: Μυστηριώδες, απόκοσμο και απρόσμενα «ζωηρό»

Η πρωτεύουσα της Σκωτίας θεωρείται μία από τις πιο όμορφες πόλεις της Ευρώπης, με πλούσια κουλτούρα, αξιόθεατα και έντονη ζωή. Αθήνα του βορρά λόγω των ομοιοτήτων της με την ελληνική πρωτεύουσα, ή «ένα τρελό όνειρο του Θεού» όπως τη χαρακτήρισε συγκεκριμένα ο σκωτσέζος ποιητής Hugh MacDiarmid;  

Όπως και να έχει πρόκειται για ένα παραμυθένιο και άκρως ατμοσφαιρικό σκηνικό στην ανατολική «ζώνη» του Ηνωμένου Βασιλείου, που αξίζει να επισκεφτείς έστω μία φορά στη ζωή σου.

Η αγάπη για την τέχνη, τη λογοτεχνία, τη φιλοσοφία και την επιστήμη είναι διάχυτη ακόμα και στα πιο απόμερα στενά της.

Πού θα περπατήσεις, τί  θα φας και πού θα μείνεις;

Περίπατος: Στην παλιά και τη νέα πόλη

Η Παλιά Πόλη σίγουρα θα σε γυρίσει πίσω στο χρόνο, αφού τα μεσαιωνικά κτίρια, οι υπαίθριες αγορές, οι εκκλησίες και τα μουσεία έχουν έντονο τον «αέρα» του τότε.

Το Βασιλικό Μουσείο της Σκωτίας, το Πανεπιστήμιο του Εδιμβούργου, η George Street  με τα πολυάριθμα καταστήματα και το Royal Mile, το ιστορικό δίκτυο οδών, συμπεριλαμβάνονται  στα πιο χαρακτηριστικά σημεία.

Από την άλλη πλευρά, η Νέα Πόλη αποτελεί ένα από τα καλύτερα δείγματα Γεωργιανής αρχιτεκτονικής σε όλο τον κόσμο.

Αυτά που ξεχωρίζουν είναι οι πλατείες St. Andrews και Charlotte Square, αλλά και ο εμπορικότερος δρόμος της που ονομάζεται Princess Street.  Κάπου εκεί βρίσκεται και η επίσημη κατοικία του Πρωθυπουργού της Σκωτίας, η επονομαζόμενη  Bute House.

Αξιοθέατα...

Το  Κάστρο

Το σύμβολο της πόλης έχει θέα που κόβει την ανάσα και είναι ορατό από κάθε σημείο της. Το παλαιότερο σωζόμενο  κτίριο είναι το παρεκκλήσι St. Margaret που χρονολογείται από τον 12ο αιώνα, ενώ υπάρχουν αίθουσες με Βασιλικά κοσμήματα και την Πέτρα της ενθρόνισης. Κάθε μέρα στη μία το μεσημέρι ένα κανόνι ρίχνει μία βολή από το κάστρο και αυτή η παράδοση κρατάει από το 1861.

Η Εθνική Πινακοθήκη

Η Εθνική Πινακοθήκη αποτελείται από δύο κτίρια και εκεί θα βρες έργα μεγάλων καλλιτεχνών όπως Rembrandt, Raphael, Botticelli.

Ο Βασιλικός Βοτανικός Κήπος

34.000 φυτά αναπτύσσονται στον Βοτανικό κήπο του Εδιμβούργου και εκτός από βόλτα για να θαυμάσεις την ποικιλότητα της φύσης, θα μπορέσεις  να ταΐσεις και μικρά ζώα.

Ο Ζωολογικός Κήπος 

Ένας μεγάλος αριθμός τουριστών το επισκέπτεται κάθε χρόνο, μιας και φιλοξενεί πάνω από 1.000 σπάνια ζώα. Βρίσκεται μόλις 10 λεπτά από το κέντρο του Εδιμβούργου, στην πλαγιά ενός λόφου και λειτούργησε πρώτη φορά το 1913.

Για φαγητό και καφέ

Η πιο θρυλική καφετέρια της πόλης έχει το όνομα Elephant House και μάλιστα εκεί η συγγραφέας του Χάρι Πότερ, έγραψε αρκετές από τις περιπέτειες του μικρού μάγου.

Ακόμη μία επιλογή το Peter’s Yard. Ένα καφέ με βορειοευρωπαϊκή αισθητική που θα το ανακαλύψεις στην παλιά πόλη από τη μυρωδιά του φρεσκοψημένου ψωμιού. Δοκίμασε τις τραγανές μίνι πιτούλες με τα διαφορετικά ντιπ, τις πίτσες και τις φανταστικές χλιαρές σουπίτσες.

Keep in mind… το “The Dome” για παραδοσιακά haggis τυλιγμένα σε φύλλο αλλά και signature σκωτσέζικο φιλέτο.

Εκπληκτικό είναι επίσης και το Timberyard… μία παλιά αποθήκη που μετατράπηκε σε ένα εκπληκτικά ζεστό εστιατόριο, με ξυλόσομπα, ξύλινο πάτωμα, καρό κουβερτούλες στις καρέκλες του χειμερινούς μήνες και υλικά από το μποστάνι των ιδιοκτητών. Δεν υπάρχουν λόγια.

Μαγαζιά

Οι ντόπιοι δεν προτιμούν τις μεγάλες αλυσίδες, αντιθέτως ψωνίζουν από μπουτίκ κατά μήκος της Victoria Street. Μαγαζιά τύπου Valvona & Crolla, με ιδιαίτερα αρώματα και άλλα είδη δώρων θα σε εκπλήξουν ευχάριστα.

Διαμονή

Όσον αφορά στη διαμονή, δεν υπάρχει περίπτωση να μην βρεις αυτό που ψάχνεις. Οι τιμές δε, κυμαίνονται σε εξαιρετικά προσιτά επίπεδα.

Φεστιβάλ

Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού και ιδιαίτερα τον Αύγουστο παρατηρείται έντονη πολιτιστική δραστηριότητα, με αποκορύφωμα τα φεστιβάλ που μετατρέπουν την πόλη σε μία μεγάλη γιορτή.

Γύρισε την παραπάνω gallery για να πάρεις μία γεύση.