Χρωματιστά και super υγιεινά bowls για πρωινό!

Εμμονή! Η λέξη που θα μπορούσε να χαρακτηρίσει πιο εύστοχα από καμία άλλη, τα χρωματιστά (πιο χρωματιστά δεν γίνεται και θα το διαπιστώσεις παρακάτω) μπολ που υποδέχονται τα πρωινά μου!

Ο λόγος απλός… πέρα από υγιεινά και θρεπτικά, αποδεικνύονται εξαιρετικά χορταστικά και δροσιστικά, ειδικά τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού!

Ως βασικό συστατικό περιέχουν κάποια συγκεκριμένα φρούτα, πλούσια σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά στοιχεία, όπως για παράδειγμα açai berries, pitaya (φούξια dragon fruit) και καρύδα, τα οποία έχουν πολτοποιηθεί και στη συνέχεια καταψυχθεί σε ατομικές μερίδες.

Θα τα συναντήσεις ευκολότερα σε καταστήματα με βιολογικά προϊόντα.

Για το Pitaya Bowl

Υλικά που θα χρειαστούμε

1 ½ μπανάνα (την οποία έχουμε κόψει σε ροδέλες και έχουμε καταψύξει για 3-4 ώρες)

1 μερίδα, ή αλλιώς ένα σακουλάκι, κατεψυγμένο πουρέ Pitaya

½  ροδάκινο ή νεκταρίνι ή ακόμα και λίγα σταφύλια

½ μπανάνα (σε θερμοκρασία δωματίου)

1-2 κ.σ. granola

2 κ.σ. τριμμένη καρύδα

How to

Χτυπάμε στο μπλέντερ την κατεψυγμένη μπανάνα και την pitaya, μέχρι να αποκτήσουν τη μορφή παγωτού.

Αδειάζουμε σε μπολ, γαρνίρουμε με ροδάκινο, μπανάνα,  granola και τριμμένη καρύδα.

Για το Coconut Bowl

Υλικά που θα χρειαστούμε

1 μερίδα, ή αλλιώς ένα σακουλάκι, κατεψυγμένο πουρέ καρύδας

1 ½ μπανάνα (την οποία έχουμε κόψει σε ροδέλες και στη συνέχεια έχουμε καταψύξει για 3-4 ώρες)

1 κ.γλ. σπιρουλίνα σε σκόνη

2 κ.σ. γάλα αμυγδάλου με γεύση βανίλια

1 κ.γλ. φυστικοβούτυρο

 2 κ.σ. τριμμένη καρύδα

1 κ.σ. βιολογικούς ωμούς καρπούς κακάο 

1 κ.σ. κουκουναρόσπορο (ή οποιοδήποτε ξηρό καρπό της αρεσκείας σας)

How to

Χτυπάμε στο blender τον κατεψυγμένο πουρέ καρύδας, την κατεψυγμένη μπανάνα, τη σπιρουλίνα, και το γάλα αμυγδάλου, μέχρι να πάρουν τη μορφή παγωτού.

Αδειάζουμε σε μπολ και γαρνίρουμε με τριμμένη καρύδα, βιολογικούς ωμούς καρπούς κακάο, κουκουναρόσπορο και φυστικοβούτυρο.

Σχετικά με τα toppings, αυτό που θέλω να αναφέρω είναι πως μπορείτε να επιδοθείτε σε αμέτρητους συνδυασμούς, που να ταιριάζουν «γάντι» στις γευστικές σας προτιμήσεις.

Το μόνο που έχετε να κάνετε, είναι να πειραματιστείτε.

Good Luck,

Xxx,

Ev.