Δύο ελληνικοί φούρνοι ανάμεσα στους καλύτερους του κόσμου

Και όμως είναι γεγονός. Σε μια Ελλάδα της κρίσης υπάρχουν προσπάθειες-επενδυτικές κινήσεις που ξεχωρίζουν και αναγνωρίζονται.

Δύο ελληνικοί φούρνοι συμπεριλαμβάνονται στη λίστα της ιστοσελίδας Cool Hunter με τους καλύτερους του κόσμου.

Ο φούρνος Blé που βρίσκεται στη Θεσσαλονίκη, ξεχώρισε για την ιδιαίτερη αισθητική του, τα υλικά που έχουν χρησιμοποιηθεί για τη διακόσμηση του, όπως άχυρο, άμμος και λευκός πηλός από την Κρήτη, για τον φούρνο ξύλου στον οποίο ψήνονται τα ψωμιά του και είναι ο μεγαλύτερος στον κόσμο με ύψος 12 μέτρα και φυσικά για τα προϊόντα του.

Το αρχιτεκτονικό δίδυμο Claudio Silvestrin και Giuliana Salmaso, έχει κάνει εξαιρετική δουλειά και κανένας δεν μπορεί να το αμφισβητήσει.

Από την άλλη, ο φούρνος Ηλέκτρα στην Έδεσσα αν και καλύπτει μόλις 35 τ.μ., διαθέτει έναν μεγάλο υπαίθριο χώρο με έπιπλα του Χavier Pauchard και φωτιστικά Tom Dixon.

Οι ιδιοκτήτες σε συνεργασία με τους Studioprototype Architects επέλεξαν γυαλί, μάρμαρο και ξύλο  για να δημιουργήσουν ένα στέκι με αρμονία και ζεστή ατμόσφαιρα για τους θαμώνες του, ο οποίος σε συνδυασμό με τα υψηλής ποιότητας προϊόντα του, θα το έκανε να ξεχωρίσει. Και τα κατάφεραν.