Μοιάζει με λευκή σοκολάτα αλλά δεν είναι - Με μόνο 3 υλικά

Έχει γίνει ένα από τα αγαπημένα μου επιδόρπια. Η συνταγή είναι απλή και πολύ νόστιμη και χορταστική. 

Υλικά που θα χρειαστούμε

2 φλ. γιαούρτι (πλήρες)

3 κ.σ. μέλι

2/3 φλ. χοντροκομμένα φιστίκια Αιγίνης (αλατισμένα)

How to

Σε ένα μεσαίο μπολ, αναμειγνύουμε το γιαούρτι και το μέλι.

Απλώνουμε το μείγμα πάνω σε ταψί που προηγουμένως έχουμε καλύψει με αντικολλητικό χαρτί.

Το πάχος του θα πρέπει να είναι ομοιόμορφο.

Πασπαλίζουμε το χοντροκομμένο φιστίκι και τοποθετούμε στην κατάψυξη για 4 ώρες περίπου.

Μόλις είναι έτοιμο, το σπάμε σε κομμάτια. 

Tip: Μπορούμε να πασπαλίσουμε το μείγμα με ότι ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα θέλουμε.

Διατηρείται στην κατάψυξη και καταναλώνεται αμέσως, γιατί λιώνει σχετικά γρήγορα.