Διαιτολόγος απαντά στις 5 πιο hot καλοκαιρινές ερωτήσεις

Δεν είναι λίγες οι φορές που σου δημιουργούνται διάφορες απορίες που αφορούν τη διατροφή σου, ή «περιορισμούς» που πρέπει να βάζεις στην καθημερινότητα σου για να πετύχεις τους στόχους σου.

Όταν ακολουθείς ένα ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής, αυτό που έχει σημασία είναι να απολαμβάνεις τα πάντα με μέτρο και να μην στερείσαι συγκεκριμένα τρόφιμα γιατί όλα έχουν την δική τους σημασία.

Πιο κάτω θα δεις ορισμένες συχνές ερωτήσεις που ενδεχομένως να έχεις και εσύ. Εμείς σου δίνουμε τις απαντήσεις!

1. Είναι ζέστη και δεν μπορώ να τρώω κανονικά! Υπάρχει κάποιο ιδανικό γεύμα για μένα; 

Το καλοκαίρι είναι μια δύσκολη περίοδος, όσον αφορά στις ζεστές ημέρες και στη μειωμένη όρεξη για φαγητό. Το μέγα λάθος είναι να παραλείπεις τα γεύματα σου…γιατί σίγουρα κάποια στιγμή θα πεινάσεις και δεν θα σκεφτείς καθόλου πόσο υγιεινό είναι αυτό που πας να καταναλώσεις ή ακόμα και σε τι ποσότητα!

Γι’ αυτό κάτι τέτοιες ώρες επέλεξε να τρως «πλήρεις» σαλάτες.

Τι εννοώ; Ένα γεύμα πρέπει να αποτελείται από υδατάνθρακα, πρωτεΐνη και λίπος. Έτσι μια ποικιλία λαχανικών και ένα τρόφιμο τουλάχιστον από την κάθε κατηγορία π.χ.  πουργούρι, τόνος, αβοκάντο σου δίνουν ένα δροσερό και ιδανικό γεύμα για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.

Σίγουρα θα σε κρατήσει πολύ περισσότερο!

2. Πόσα φρούτα την ημέρα μπορώ να καταναλώνω;

Ειδικά τώρα το καλοκαίρι οι επιλογές σου σε φρούτα είναι αμέτρητες και σίγουρα έχουν υπάρξει φορές που «ξεγελιέσαι» και τρως περισσότερα!

Δεν υπάρχει κάποιος «κανόνας» που να λέει ότι όλοι πρέπει να τρώμε ένα συγκεκριμένο αριθμό φρούτων. Καθένας έχει τις δίκες του καθημερινές ανάγκες στη διατροφή του.

Άλλος μπορεί να δικαιούται 2 φρούτα και άλλος 6 την ημέρα! Γι’ αυτό και δεν μπορεί κάποιος να απαντήσει με σιγουριά αν δεν γνωρίζει περαιτέρω λεπτομέρειες.

Σίγουρα ένας ικανοποιητικός αριθμός είναι τουλάχιστον 3 φρούτα την ημέρα σε ένα ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής, αλλά μην ξεχνάς… δεν μετριούνται όλα τα φρούτα με τον ίδιο τρόπο! 

3. Είναι παχυντικό το Καρπούζι;

Φυσικά και όχι! Το καρπούζι είναι ελαφρύ, δροσιστικό, νόστιμο και απόλυτα καλοκαιρινό.

Περιέχει ποικιλία θρεπτικών συστατικών και αποτελείται από 92% νερό.

Παχυντικό σίγουρα δεν είναι, φρόντισε όμως να καταναλώνεις μια σωστή ποσότητα που να αντιστοιχεί στις δικές σου ανάγκες! Το 1 ¼ φλ. δίνει 70 θερμίδες και αντιστοιχεί σε μια μερίδα φρούτου. 

4. Υπάρχει κάποιος τρόπος να χάσω γρήγορα τα κιλά μου;

Ναι, υπάρχει γρήγορος τρόπος να χάσεις βάρος… αλλά δεν πρέπει να υποστηρίζεται από κανέναν επαγγελματία υγείας, γιατί για τη γρήγορη απώλεια βάρους χρησιμοποιούνται εξαντλητικές δίαιτες, με απουσία σημαντικών ομάδων τροφίμων, θρεπτικών συστατικών και βραχυπρόθεσμα αποτελέσματα.

Με τις εξαντλητικές δίαιτες δεν λειτουργεί σωστά ο μεταβολισμός (το βασικότερο!). Ταυτόχρονα, η απώλεια που βλέπεις αφορά υγρά και μυϊκή μάζα, και όχι σωματικό λίπος, αυτό που έχει την μεγαλύτερη σημασία. 

5. Παγωτό light επιτρέπεται να φάω;

Οι διαφορές μεταξύ των light και μη, να ξέρεις δεν είναι μεγάλες, μιλώντας πάντοτε για άτομα που δεν έχουν άλλα θέματα υγείας όπως σάκχαρο ή χοληστερόλη.

Ένα παγωτό light μπορεί να μην έχει ζάχαρη και να θεωρείται 0% αλλά τα λιπαρά του να είναι υψηλά ή και το αντίθετο.

Ακόμα κι αν είσαι σε δίαιτα, δεν χρειάζεται (αν δεν το προτιμάς) να φας παγωτό light, απλά απόλαυσε το αγαπημένο σου παγωτό, φυσικά στη συχνότητα και στην ποσότητα που θα σου προτείνει ο διαιτολόγος σου!

Κωνσταντίνα Φιλίππου

Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος MSc 

CHANGE EAT - Clinical Dietitians & Associates

www.changeeat.com.cy