Παρεξηγημένες θερμίδες: Ποια ποτά χαρίζουν τις λιγότερες;

Αν κάποιος ήθελε να περιγράψει το καλοκαίρι θα έλεγε διακοπές, παραλία, φαγητό και βραδινές έξοδοι.

Σίγουρα μέσα σε αυτά δεν απουσιάζει το αλκοόλ, το οποίο αποτελεί για πολλούς μια διέξοδο από την καθημερινότητα, έναν τρόπος χαλάρωσης, ή και διασκέδασης με φίλους.

Άραγε τελικά επιτρέπεται και αν ναι σε τι ποσότητα;

Στο σημερινό άρθρο, θα γνωρίσουμε το αλκοόλ και θα μάθουμε πόσες θερμίδες μας χαρίζουν ορισμένα  από τα πιο δημοφιλή καλοκαιρινά ποτά.

Το αλκοόλ, είναι ένα προϊόν ζύμωσης υδατανθράκων που αποδίδει 7 θερμίδες ανά γραμμάριο, δηλαδή περισσότερες από αυτές που αποδίδουν οι πρωτεΐνες και οι υδατάνθρακες, αλλά λιγότερες από αυτές του λίπους. 

Ποτά όπως η μπύρα και το κρασί περιέχουν βιταμίνες και ιχνοστοιχεία καθώς και αντιοξειδωτικές ουσίες όπως πολυφαινόλες, γι΄ αυτό και οι ειδικοί συστήνουν να προτιμάτε αυτά! 

Ποτά όπως το ουίσκι, η βότκα, το ρούμι και το τζιν, δεν περιέχουν υδατάνθρακες όμως η αναλογία ποτού και αναψυκτικού ή χυμού που προστίθενται, εκτοξεύει τη θερμιδική τους αξία.

Παράλληλα, τα κοκτέιλ που είναι συνδυασμός ποτών με βάση τη ζάχαρη, το σιρόπι, τα φρούτα, τους χυμούς, τα αναψυκτικά, είναι από μόνα τους μια βόμβα θερμίδων και γι’ αυτό και πρέπει να αποφεύγεται η κατανάλωση τους. 

Το σημαντικό σε όλα αυτά είναι να ελέγχουμε την ποσότητα και να γνωρίζουμε τη μερίδα που αντιστοιχεί στο κάθε ποτό! Έτσι, μπορούμε να αποτρέψουμε την αύξηση βάρους, την κοιλιακή παχυσαρκία, τις ηπατικές παθήσεις κ.α.

Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (WHO) η μερίδα που αντιστοιχεί για τη γυναίκα είναι 1 μονάδα αλκοολούχου ποτού και 2 μονάδες για τον άνδρα σε ημερήσια βάση. 

Πιο κάτω θα δεις μερικά αλκοολούχα ποτά με την αντίστοιχη ποσότητα και τις θερμίδες που αναλογεί στο κάθε ένα ξεχωριστά: 

•  Μπύρα 250ml = 80 kcal  
•  Μπύρα 250ml (χωρίς αλκοόλ) = 70 kcal  
•  Cider Beer 250ml = 100 kcal 
•  Κόκκινο κρασί 120ml= 96 kcal 
•  Λευκό Κρασί 120 ml = 90 kcal 
•  Prosseco Dry 125 ml= 85 kcal
•  Spirits 25ml: Gin, Rum, Whiskey, Vodka =  60 kcal 
•  Pina colada 370 ml = 650 kcal 
•  Daiquiri 480 ml = 300 kcal 
•  Caipirinia 166 ml= 320 kcal 
•  Long Island 280ml = 260  kcal
•  Mojito 220ml =  205 kcal 
•  Aperol Spritz 176 ml= 210 kcal
•  Cosmopolitan 120ml = 170 kcal 

Τι να προσέξουμε…

• Αποφεύγουμε σίγουρα την καθημερινή αλόγιστη κατανάλωση αλκοόλ. 
• Μερικές μέρες είναι απαραίτητη ακόμα και η αποχή, για να μην φτάσουμε σε σημείο εθισμού και εξάρτησης. 
• Δεν πέφτουμε στην παγίδα των “shots”, τα γνωστά μικρά κεράσματα που είναι σίγουρες «παγίδες» σε μια έξοδο.

Τip Διαιτολόγου:  Μην ξεχνάς ότι κάθε μαγαζί χρησιμοποιεί διαφορετικές μεζούρες και σίγουρα κανένα δεν βάζει μεζούρα που να ισοδυναμεί με 1 μονάδα αλκοόλ.

Άρα σίγουρα οι θερμίδες θα είναι περισσότερες από αυτές που είναι υπολογισμένες. Προσθέτοντας μεγαλύτερη ποσότητα ποτού ή και επιπλέον αναψυκτικό, χυμό, σιρόπι ή ζάχαρη αναμφίβολα οι θερμίδες εκτοξεύονται ακόμη περισσότερο!

Κωνσταντίνα Φιλίππου 

Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφόλογος, MSc 

www.change-eat.com