Ψηφίζουμε σολομό tandoori

Εσύ το ήξερες ότι ο σολομός γίνεται και έτσι;

Υλικά που θα χρειαστούμε (για 2 μερίδες)

2 φιλέτα σολομού (χωρίς πέτσα και κομμένα σε κυβάκια)

Για τη μαρινάδα

1 σκελίδα σκόρδο

200 γρ. γιαούρτι

1 κ.γλ. κύμινο

1 κ.γλ. garam masala

1 κ.γλ. τουρμερίκ ή κουρκουμά σε σκόνη 

1 κ.γλ. πάπρικα

1 κ.σ. ελαιόλαδο

1 πρέζα αλάτι

Σερβίρουμε με...

2 πίτες κομμένες

1 αγγούρι κομμένο σε λεπτές φέτες 

2 κ.σ. φρέσκο κόλιανδρο ψιλοκομμένο

¼ κ.γλ. κόλιανδρο αποξηραμένο

¼ κ.γλ. κύμινο σε σκόνη

1 πρέζα αλάτι

How to

Σε ένα μεσαίο μπολ αναμειγνύουμε όλα τα υλικά της μαρινάδας.

Προσθέτουμε τα κομμάτια του σολομού, ανακατεύουμε απαλά, καλύπτουμε με μεμβράνη και τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά.

Περνάμε τον σολομό στα καλαμάκια και ψήνουμε περίπου 6-7 λεπτά από κάθε πλευρά.

Σερβίρουμε με τις πίτες και αγγουράκι, το οποίο έχουμε αρωματίσει με μυρωδικά.