Η νέα λίστα των διατροφολόγων: Αυτά είναι τα 10 superfoods του 2019

Είναι το απόλυτο διατροφικό trend και αποτελούν κομμάτι της δίαιτας των εμμονικών με το ευ ζην και όσων επιθυμούν να βάλουν τον οργανισμό τους σε μια νέα, πιο υγιεινή ρουτίνα.

Τα γνωστά σε όλους μας superfoods –ή αλλιώς υπερτροφές- που έχουμε χορτάσει να βλέπουμε στις νέες celebrity δίαιτες συνεχίζουν να κερδίζουν έδαφος, με τους διατροφολόγους να καθιστούν σαφές πως δεν πρόκειται για μόδα που ήρθε και η οποία πρόκειται σε λίγο καιρό να ξεχαστεί.

Μιλάμε για τροφές εξαιρετικά υγιεινές που φημίζονται για τις ευεργετικές τους ιδιότητες στο σώμα και το μυαλό μας, οι οποίες πιθανότατα λόγω της ιδιαιτερότητάς τους όσον αφορά στη γεύση τους δεν απευθύνονται στο ευρύ κοινό.

Τι θα επιλέξεις να εντάξεις στο διατροφολόγιό σου φέτος;

Η έρευνα του «Today's Dietitian» η οποία βασίστηκε στις γνώμες και τις απαντήσεις 1.342 επαγγελματιών διαιτολόγων και διατροφολόγων οι οποίοι ρωτήθηκαν ποιες τροφές θεωρούν ιδανικές, θα σε βοηθήσει να αποφασίσεις και με το παραπάνω.

Ιδού λοιπόν οι 10 καλύτερες υπερτροφές για το 2019:

Non-dairy γάλατα (Δίαιτα χωρίς αυτά εν έτει 2019 γίνεται; Δεν γίνεται! Ιδανικά για όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη. Πρώτα σε επιλογή είναι το γάλα βρώμης, σόγιας και αμυγδάλου. Ακόμα και στην σοκολατένια εκδοχή τους).

Blueberries (Ενισχύουν τη μνήμη και μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου και προβλημάτων στην καρδιά. Φημίζονται για τα φλαβονοειδή, τις ανθοκυανίνες και την ρεσβερατρόλη τους, ουσίες που αποτελούν τον νούμερο ένα σύμμαχο του οργανισμού για να αντιμετωπίζει την φλεγμονή).

Σπόροι chia και λιναρόσπορος (Δυναμωτικοί όσο τίποτα. Πλούσιοι σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, μεταλλικά στοιχεία και αντιοξειδωτικά).

Τροφές που έχουν υποστεί ζύμωση (Αποτοξινώνουν τον οργανισμό, με πρώτο και καλύτερο το γιαούρτι).

Η καρύδα και τα παράγωγά της (Όπως τα εξαιρετικά δημοφιλή γάλα και λάδι καρύδας).

Παντζάρια (Μια τροφή πραγματικά υγιεινή, αφού μας εξασφαλίζει μεγάλες ποσότητες βιταμίνης Β, μαγγανίου, καλίου, χαλκού και μαγνησίου).

Αβοκάντο (Πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνες B, C και Ε, φολικό οξύ και μονοακόρεστα λιπαρά).

Ακάι και Golden Berries (Μας χαρίζουν τεράστιες ποσότητες φυτικών ινών, λιπαρών οξέων και αντιοξειδωτικών).

Σιτηρά αιώνων (Η κινόα είναι το πιο δημοφιλές και ενδείκνυται σε περιπτώσεις ανθρώπων που επιθυμούν να χάσουν βάρος).

Ξηροί καρποί (Ανάλατοι φυσικά. Πλούσιοι σε ακόρεστα και Ω-3 λιπαρά. Μας χορταίνουν, ενεργοποιούν τον μεταβολισμό μας και –σε φυσιολογικές ποσότητες- δεν μας παχαίνουν).