The Wild Rabbit: Ένα φανταστικό σύγχρονο πανδοχείο μιάμιση ώρα από το Λονδίνο

Το “The Wild Rabbit” ανήκει σε εκείνα τα μέρη, που ακόμα και τυχαία να πέσει η ματιά σου πάνω σε φωτογραφίες τους, σίγουρα θα σε βάλουν στη διαδικασία να τα ψάξεις λίγο περισσότερο.

Το πανέμορφο πανδοχείο βρίσκεται στην καρδιά του Cotswolds και αποτελεί τμήμα του κτήματος Daylesford. 

Απέχει περίπου μία ώρα και τριάντα λεπτά από το Λονδίνο, ενώ πριν λίγα χρόνια το χωριουδάκι με την ομοιόμορφη αρχιτεκτονική, τις υπέροχες εκκλησίες και τα ατμοσφαιρικά δρομάκια, ψηφίστηκε μέσα από το Country Life ως το «αγαπημένο χωριό της Αγγλίας».

Τί είναι όμως αυτό που κάνει το “The Wild Rabbit” τόσο ξεχωριστό, πέρα από την τοποθεσία του;

Η βραβευμένη gourmet κουζίνα 

Χρησιμοποιώντας βιολογικά προϊόντα απευθείας από τη φάρμα Daylesford και επιλεγμένα εποχιακά υλικά από βρετανούς αγρότες, οι βραβευμένοι σεφ ανανεώνουν συνεχώς το μενού με ευφάνταστα πιάτα και μοναδικές γεύσεις.

Τα υπέροχα διακοσμημένα rustic δωμάτια

Κάθε δωμάτιο έχει ξεχωριστό «χαρακτήρα», όλα όμως έχουν πάρει το όνομα τους από τη βρετανική ύπαιθρο. 

Τα γήινα χρώματα, τα φυσικά υλικά, οι ακατέργαστες επιφάνειες και τα πολυτελή υφάσματα συνθέτουν χώρους υψηλής αισθητικής, οι οποίοι μπορούν να φιλοξενήσουν από δύο μέχρι πέντε άτομα.

Daylesford School of Cookery

Στη σχολή μαγειρικής του κτήματος μπορείς να μάθεις από το πώς να επιλέγεις τις πρώτες ύλες, μέχρι εξειδικευμένες τεχνικές για να πετυχαίνεις το τέλειο αποτέλεσμα στην κουζίνα σου.

Ακόμα και αν ανήκεις στους αρχάριους, μη διστάσεις να δοκιμάσεις την εμπειρία.

Το Bamford Spa

'Ενα καταφύγιο ευεξίας που προσφέρει επιλεγμένες θεραπείες για σώμα και πνεύμα.

Garden Room

Στο Garden Room παραδίδονται μαθήματα ανθοκομίας από γεωπόνους.

Κατά τη διάρκεια οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να αποκομίσουν χρήσιμες πληροφορίες, σχετικά με την εποχιακή ανθοφορία και τις ανάγκες των φυτών.

Αν θέλεις λοιπόν, κράτησε τη συγκεκριμένη πρόταση στο μυαλό σου και την επόμενη φορά που θα βρεθείς στο Λονδίνο, φρόντισε να οργανώσεις μία mini περιπέτεια στη βρετανική ύπαιθρο... έτσι για αλλαγή!